Ruokalistamme

Papas a’la Huancaina 8 €

Rapeita peruna-kikherne pyöryköitä ja huancaina -kastiketta sekä ruohosipulia

Cauliflower 8 €

Paahdettua kukkakaalia ja togarashimajoneesia

Gambas a’la Yuzu 12 €

Grillattuja jättiravunpyrstöjä, parsaa sekä misomajoneesia

Tataki de Salmon 12 €

Kevyesti paahdettua lohiseläkettä, tyrnillä maustettu leche de tigre -kastiketta sekä wakamea

Kana & Kasvis Gyoza 12 €

Rapeaksi paistettu täytetty gyoza (6kpl) ja Ranta-Aitan sweet chili -kastiketta (sisältää gluteenia)

Costillo al Tamarindo 10€

Ranta-Aitan omat ribsit, tamarindkastiketta ja pikkelöity lehtikaali

Boquerones Finlandese 10€

Jalopenolla maustettuja rapeita silakoita sekä aji verde -kastiketta

Ceviche 12€

Suomalaista siikaa, ruusunmarjalla maustettu leche de tigre -kastiketta sekä retiisiä

Lechuga baby joya 6€

Grillattua Ahlbergin puutarhan roomansalaattia sekä maapähkinää

Pesco del dia 30 €

Paahdettua päivän kalaa, nashia, lehtikaalia, kyssäkaalia sekä perunoita

Petit tender ”Lomo saltado” 30 €

Sous vide kypsennetty petit tender, rocottokastiketta, paahdettua varsiparsakaalia sekä perunoita. Saatavilla joko medium tai well done

Hongo del Portobello 25 €

Grillattua portobelloa, valkopapupyrettä,salsa verde -kastiketta sekä tofua ja neulapapuja

Pulpo a’la plancha 34 €

Grillattua mustekalaa, parsaa, retiisiä, valkopapupyrettä, bataattia sekä aji verde -kastiketta

La Hamburguesa 21 €

Hampurilainen Reinin 100% Naudanliha pihvillä, kirkas coleslaw, cheddarjuusto, salaatti, tomaattia, maustekurkkuja, Ranta-Aitan oma kastike, briossi sämpylä sekä ranskalaisia

Ranta-Aitta Ensalada 16,50 €

Salaatti grillatulla kananrinnalla tai Suomalaisella savukirjolohella, melonia, tortilla sipsejä, yrtti-kvinoa, kurkkua ja tomaattia

Jälkiruoat

Namelaka 12 €

Umeshulla valkosuklaamoussea, sichuanpippurilla maustettua mustikkaa sekä vanilja-yuzu jäätelöä

Key Lime Pie 12 €

Limettipiirakkaa, marinoituja marjoja sekä vanilja créme fraÎche

Nashi Pear 12 €

Haudutettua omena-päärynää, suolakaramelli sekä päärynä sorbettia (Saatavina vegaanisena)

Lasten lista

Rapeaa kanaa ja ranskalaiset 12 €

Maissipaneroitua broilerin sisäfilettä, ranskalaiset sekä kurkkua ja tomaattia

Päivän kala 13 €

Paahdettua päivän kalaa, paahdettua varsiparsakaalia, saikyo kastiketta sekä perunoita

Petit Tender    13 €

Sous vide kypsennetty petit tender, saikyo, paahdettua varsiparsakaalia sekä perunoita. Saatavina joko medium tai well done

Hampurilainen  12 €

Hampurilainen Reini 100% Naudanliha pihvillä, cheddarjuusto, salaatti, tomaattia, Ranta-Aitan oma kastike brioissi sämpylä sekä ranskalaisia

Ask our staff about possible allergies.

We reserve the rights to changes.